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糖蜜不仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜是一种深褐色的，流动性极差。高品质。糖蜜的矿物质含量较高，约8%~10%，但钙、磷含量不高，甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高，因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低，但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观。甘蔗糖蜜含氮约0.5%,其中能被酵母利用的氨基态氮及其它氮素仅为20%~25%,淮北杜集区果树用氨基酸,即150克糖蜜中含有能被利用的氮0.15克,淮北复合氨基酸营养液,甘蔗糖蜜中的氮不能满足酵母生长繁殖的需要,淮北相山区多种氨基酸,故甘蔗糖蜜需添加氮源。专业聊城市子润物资高价,服务,现场结算,诚信经营!糖蜜的主要成分为糖类，甘蔗糖蜜含蔗糖约24%~36%，好糖约12%~24%；甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖，约47%之多。此外还含有3%~4%的可溶性胶体，主要为木糖胶、糖胶和果胶等。淄博临淄区。稀释时糖蜜加水量的计算糖蜜稀释时，稀糖液的浓度是一关键的环节，为了制备一定浓度的稀糖液及精确计算所需的加水量和糖蜜量，通常可以采用下列公式来计算：Pc=V·d·c1式中p——糖蜜量（公斤）糖蜜肥，其实是用糖蜜酒精废液来好而成的肥料的简称。⒈糖蜜的酸化糖蜜加酸酸化的目的是防止杂菌的繁殖，加速糖蜜中灰分与胶体物质沉淀，同时调整稀糖液的酸度，使适于酵母的生长。由于甘蔗糖蜜为微酸性，甜菜糖蜜为微碱性，而酵母发酵适pH0-所以工艺上要求糖蜜稀释时要加酸。对甜菜糖蜜来说，加酸可以使其中的Ca++生成钙沉淀，因而加速糖蜜中胶体物质与灰分一道沉淀而除去。